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Référentiel CNPP 9011 Analyse de vulnérabilité - Food defense ou méthode pour réduire le risque de malveillance dans la chaîne alimentaire

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ISBN 9782355052286
AUTEUR CNPP
FICHIER Référentiel CNPP 9011 Analyse de vulnérabilité - Food defense ou méthode pour réduire le risque de malveillance dans la chaîne alimentaire.pdf
DATE 01/01/2020

Un guide de recommandations a été établi pour aider les professionnels de la chaîne alimentaire à mettre en œuvre des mesures de prévention et de protection pour réduire les risques auxquels les aliments sous leur contrôle pourraient être soumis, par suite d’actions de nature malveillante, criminelle ou terroriste. Les mesures de sûreté proposées s’inscrivent en complément de

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