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Recettes gourmandes contre la douleur chronique

Après le succès de Comment jai vaincu la douleur et linflammation chronique par lalimentation, Jacqueline Lagacé offre aujourdhui un livre de recettes gourmand et créatif qui prouve quune cuisine saine, sans gluten et sans produits laitiers, qui respecte les règles de lalimentation hypotoxique, peut être loccasion de véritables fêtes gustatives tout en étant simple dexécution. Ce livre présente 260 recettes de lentrée au dessert, en passant par les pains, les petits déjeuners et les aliments crus. La première partie du livre est le fruit de lexpertise en cuisine hypotoxique de lauteure et de ses deux collaboratrices Louise Labrèche et Louise Côté. La seconde partie du livre est née de la rencontre de Jacqueline Lagacé et de Kévin Bélisle, chef cuisinier du Spa Eastman (établissement réputé au Québec) et de son collaborateur, Jean-Marc Enderlin, un nutrithérapeute spécialisé en cuisine hypotoxique. Le chef Kévin Bélisle a été honoré Chef Santé 2013 par la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec. Alors, entre le taboulé méditerranéen au chou Romanesco, les pétoncles confits à lhuile de noix de coco, la cuisse de lapin braisée au chou frisé, les muffins aux courgettes et aux noix ou les mendiants au chocolat noir, que préparerez-vous ce soir ?

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TAILLE DU FICHIER 7.91 MB
ISBN 9782365490931
AUTEUR Jacqueline Lagacé
FICHIER Recettes gourmandes contre la douleur chronique.pdf
DATE 08/05/2020

Les menus SOSCuisine contre l'inflammation chronique ont été développés sous la ... pour vaincre la douleur et l'inflammation chronique: Recettes et conseils. 5 nov. 2013 ... Un nouvel art de vivre en santé! Recettes gourmandes. contre la douleur chronique. Par Jacqueline Lagacé, Ph. D., chez Fides, 32,95$.

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