Légumes - Les collections de Jean-Michel Lorain.pdf

Légumes - Les collections de Jean-Michel Lorain

Jean-Michel Lorain, chef étoilé de La Côte Saint-Jacques à Joigny, nous emmène à la découverte des légumes des marchés de France et nous présente une véritable collection personnelle : toutes les variétés de tomates, courges ou radis sont mises en scène, préparées et dégustées avec les tours de main et les astuces dun grand cuisinier.

TÉLÉCHARGER

LIRE EN LIGNE

TAILLE DU FICHIER 6.46 MB
ISBN 9782723455480
AUTEUR Jean-Michel Lorain
FICHIER Légumes - Les collections de Jean-Michel Lorain.pdf
DATE 05/02/2020

LES COLLECTIONS DE JEAN-MICHEL LORAIN - HERBES, FLEURS ET SALADES. Référence : 9782723455572. État : Nouveau. Plus d'une centaine de plantes différentes et quatre-vingt recettes pour les utiliser : le chef Jean-Michel Lorain a couché ici ses découvertes, son goût pour les produits naturels et d'une excellente qualité, et les réussites que lui a apporté sa carrière en termes d Légumes - Rameau - Ressources de la Bibliothèque ... - BnF

PC et MAC

Lisez l'eBook directement après l'avoir téléchargé via "Lire maintenant" dans votre navigateur ou avec le logiciel de lecture gratuit Adobe Reader et Google Chrome.

Prime

Livraison gratuite pour les clients Bonuscard

eBook Enligne

Accès instantané à tous les eBooks - via téléchargement et lecture en ligne