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La cuisine des confitures

Quel plaisir de déguster de bonnes confitures de fruits, des marmelades et des gelées ! mais quel plaisir encore plus grand que celui de les réaliser soi-même ! Il suffit dun dimagination, et chacun peut créer ses propres confitures en associant toutes sortes de fruits et dingrédients. Dans cet ouvrage , agrémente de nombreuses illustrations, lauteur vous détaille les recettes traditionnelles et vous fournit plein didées pour inventer des formules originales. Elle vous explique : le moment de la cueillette et les techniques de conservation des fruits...

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TAILLE DU FICHIER 5.96 MB
ISBN 9782732883977
AUTEUR Chantal de Rosamel
FICHIER La cuisine des confitures.pdf
DATE 04/03/2020

Elle se garde moins longtemps qu'une confiture mise en conserve, mais puisqu' elle est prête en seulement 20 minutes, toutes les raisons sont bonnes pour la ... La confiture est un vrai moment de gourmandise et le meilleur c'est sans aucun doute la confiture de fruits maison. Eric Léautey prépare donc une confiture de ...

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