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La lavande

Issu du verbe latin lavare, laver, la lavande évoque à elle seule lidée de propreté associée à celle de fraîcheur. En effet, cette plante au parfum à la fois dense et délicat sert depuis lAntiquité à désodoriser et à éloigner les insectes (moustiques, mites...). Cest aussi une plante médicinale appréciée pour ses vertus apaisantes et cicatrisantes. Son usage en cuisine est moins répandu, pourtant elle surprend par sa saveur subtile autant dans des plats salés que sucrés.

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TAILLE DU FICHIER 4.28 MB
ISBN 9782350353845
AUTEUR Pierrette Chalendar
FICHIER La lavande.pdf
DATE 04/02/2020

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