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Sushis

Goûter quelque chose de nouveau augmente lespérance de vie de 75 jours. Suivez cet adage japonais, et découvrez lart culinaire du pays du Soleil levant. Dégustez les sushis, ces merveilleuses petites gourmandises, composées de riz, de poisson cru, de légumes et autres ingrédients savoureux. Le célèbre maître sushi Koji Asao vous initie à la culture du Japon et interprète dans ce livre les classiques de la cuisine japonaise. Grâce aux nombreuses illustrations, vous naurez aucun mal à préparer makis, oshis et autres nigiris. Vous pourrez également prendre une petite leçon de vocabulaire culinaire japonais et vous initier ainsi aux secrets de la cuisine japonaise, de ses ustensiles et de ses ingrédients. La cuisine japonaise jouit dune longue tradition et respecte les règles de base de lalimentation moderne. Avec les sushis, vous ne consommez donc pas seulement une nourriture légère et saine, vous êtes aussi dans lair du temps...

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TAILLE DU FICHIER 9.92 MB
ISBN 9783625010531
AUTEUR NGV
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DATE 01/06/2020

Sushi Parisien Des maîtres sushis d'exception, un amour du produit et un approvisionnement quotidien, voici la recette qui vous permet de déguster des sushi préparés à la commande au 42, rue de Berri 75008 Paris ou en livraison là ou vous le souhaitez.

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