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LEcole de cuisine italienne - Glaces

Glaces vous propose 75 recettes de glaces, sorbets, desserts glacés et desserts frais. Les recettes sont expliquées pas à pas et illustrées, pour un résultat garanti.

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TAILLE DU FICHIER 5.18 MB
ISBN 9780714871813
AUTEUR Emilia Terragni
FICHIER LEcole de cuisine italienne - Glaces.pdf
DATE 05/01/2020

Les nougats glacés, meringue italienne au miel crème fouettée, fruits secs et fruits confits, Les préparations au ... en cours de préparation. Les inconvénients : le coût ... Et l'encombrement si l'on possède une petite cuisine. gelato_gelatissimo. ... Française au Championnat du Monde de la Glace Janvier 2018 - Rimini – Italie ... Christophe Domange, Chef Pâtissier Formateur à L'École Valrhona

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