Ille-et-Vilaine - 200 recettes paysannes.pdf

Ille-et-Vilaine - 200 recettes paysannes

Ille-et-Vilaine - 200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux. Cest bien de ce pays gallo que proviennent les recettes de ce livre. Chacun confiant ses anecdotes, ses petits conseils pour réussir tel ou tel plat alors quhabituellement elles se transmettent dans le plus grand secret au fil des générations. Ici, on mange la galette-saucisse, lhuître de Cancale et la tarte aux pommes. On boit du cidre et du jus de pomme. On y tartine le pommé, cette confiture sans sucre cuite au chaudron pendant vingt-quatre heures et sans cesse ramaougée. On en tartine le chèvre chaud et le rôti de porc. Là, on déguste les guanaous pour le dessert et on termine le repas avec un petit verre de roupettes à queue. En pays de Brocéliande, des maraîchers cultivent des cornichons et les préparent à lancienne. Dautres cueillent des fleurs de sureau et les subliment en confits. Du côté de Rennes, on revisite le cheesecake. Non loin de Fougères, on prépare du jus de pomme chaud et des crêpes. On cuisine des pickles de blosses et des purées de pommes de terre bleues. En pays de Saint-Malo, des passionnés pêchent la coquille Saint-Jacques et la servent en carpaccio. Dautres font rôtir le homard et ouvrir les huîtres au barbecue. Alors, plongez-vous dans ces pages et tâchez dêtre heureux.

TÉLÉCHARGER

LIRE EN LIGNE

TAILLE DU FICHIER 8.88 MB
ISBN 9782366940169
AUTEUR Emilie Veyssié
FICHIER Ille-et-Vilaine - 200 recettes paysannes.pdf
DATE 08/02/2020

Acheter un produit Recettes Paysannes pas cher sur Rakuten, c'est l'assurance d'émoustiller ses papilles, et celles de ses convives, à la moindre occasion. Commandez dès à présent votre exemplaire Recettes Paysannes parmi les 58 disponibles immédiatement à la vente et pensez à comparer les prix affichés par nos vendeurs particuliers comme professionnels pour faire de bonnes affaires En Haute-Bretagne, Ille-et-Vilaine, savourons notre nature

PC et MAC

Lisez l'eBook directement après l'avoir téléchargé via "Lire maintenant" dans votre navigateur ou avec le logiciel de lecture gratuit Adobe Reader et Google Chrome.

Prime

Livraison gratuite pour les clients Bonuscard

eBook Enligne

Accès instantané à tous les eBooks - via téléchargement et lecture en ligne