Sud de la France
La cuisine du Sud de la France est à limage de ce pays, à la fois généreuse et austère, ensoleillée et aride. Du littoral méditerranéen à larrière-pays, la nature est belle et dure. Si les parties sauvages peuvent paraître incultes, les moindres parcelles de terre deviennent jardin, les terrains alluvionnaires deviennent vergers, vignes ou terrains de maraîchages et tout y pousse généreusement. Leau et le soleil permettent des productions abondantes et riches en arômes. La cuisine du Sud de la France est, comme toutes les cuisines régionales, liées au terroir
| TAILLE DU FICHIER | 4.58 MB |
| ISBN | 9782843500725 |
| AUTEUR | Catherine Leclère-Ferrière |
| FICHIER | Sud de la France.pdf |
| DATE | 03/04/2020 |
En 2014, ils ont décidé de rejoindre le label Qualité Tourisme Occitanie Sud de France pour « s’engager dans un cahier des charges précis, garantie de Exigeant et passionné ! 3 Déc 2019. Il y a 11 ans, Stéphane Dupré décidait de quitter la ville pour s’installer dans un espace naturel protégé, le Parc National des Cévennes. Ce changement de vie l’a conduit à créer un
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