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Ceres N° 2, octobre 2016

Létymologie du mot céréale vient du nom de la déesse de lAgriculture : Ceres. Depuis la nuit des temps, le blé, le maïs, lorge, le riz, mais aussi lavoine et le millet ont constitué la base de lalimentation de lhumanité. Les céréales font plus que nourrir les hommes. Elles façonnent les paysages, nous lient au cycle des saisons, rapprochent le citadin du paysan, et créent les marqueurs dune identité partagée, quil sagisse du pain, de la bière, des biscuits ou des pâtes. Quand nous consommons des produits céréaliers, cest aussi cela que nous consommons : un imaginaire, des rites et des pratiques issus de plusieurs millénaires de tradition et dinvention, et qui font aujourdhui partie de notre patrimoine commun.

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TAILLE DU FICHIER 5.68 MB
ISBN 9791096339006
AUTEUR Laurent Seminel
FICHIER Ceres N° 2, octobre 2016.pdf
DATE 06/02/2020

Photos à Dumaguete City Bus Terminal (Ceres Liner Terminal ...

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