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Boulgour, quinoa et graines germées

En Asie, on mange du riz, des germes et des haricots de soja. En Afrique du Nord, on cuisine le couscous et, au Moyen-Orient, les pois chiches et le boulgour nont de secret pour personne. Pourtant, dans nos recettes de tous les jours, lusage de ces aliments est limité. Ce livre vous propose une centaine de recettes utilisant boulgour, quinoa, riz, pois chiches, haricots de soja, lentilles, haricots secs, ou encore pousses de poireaux ou de betteraves... Saines et faciles à réaliser, ces recettes vous aideront à faire le plein dénergie, de vitamines et de minéraux.

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TAILLE DU FICHIER 8.95 MB
ISBN 9782501057189
AUTEUR Jody Vassallo
FICHIER Boulgour, quinoa et graines germées.pdf
DATE 01/03/2020

46 recettes de quinoa et graines avec photos : Salade Quinoa, Avocat et Graines germées, Bol complet Quinoa, fruits et légumes d’hiver, feta, graines, Tablettes de chocolat au quinoa soufflés ou graines caramélisées { sans gluten, sans lait, sans oeufs}

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